«Формирование гостеприимной среды туристической дестинации» - так называлась публичная лекция кандидата географических наук, доцента, заведующей кафедрой экономической, социальной и политической географии, заместителя директора Института географии, геологии, туризма и сервиса Кубанского государственного университета (ФГБОУ ВО «КубГУ») Веры Владимировны Миненковой по дополнительной общеобразовательной программе, которую она прочла 1 ноября для студентов первых и вторых курсов биолого-географического факультета направлений "География" и "Туризм".

На интерактивной лекции обсуждались такие аспекты в сфере туристического сервиса, как: лояльность; успехи в обслуживании и пути к ним; гостеприимство исполнителя туристического сервиса, сущность и основные составляющие, их уровень; специфика гостиничной услуги; формула гостеприимства; какими качествами должен обладать персонал; качество и целевая аудитория продукта, психология потребителя и т.д.

Студенты были вовлечены в раскрытие каждого из этих понятий, в ходе беседы они разобрали, как устанавливается на первоначальном этапе контакт с клиентом, фазы беседы, коммуникации, умение говорить и умение слушать клиента.

Цель программы "Формирование гостеприимной среды туристской дестинации" - формирование и совершенствование профессиональных компетенций слушателей как персонала в сфере туризма и гостеприимства, связанных с реализацией принципов и технологий клиентоориентированного сервиса гостиничных и туристских услуг.