Золотухина Галина Владимировна, старший преподаватель кафедры технологии субтропических и пищевкусовых продуктов агроинженерного факультета АГУ. 
ОБРАЗОВАНИЕ
1980г. - «Химия технология ВМС и ракетного топлива», сибирский ГОС университет наука и технологии им. акад М.Ф. Решетнева;
Повышение квалификации: 2010г – актуальные проблемы высшего образования и проблемный хар-р обучения, северо-осетинский университет.
ОПЫТ ПРЕПОДАВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 
С 2008г. - преподаёт на кафедре технологии субтропических и пищевкусовых продуктов агроинженерного факультета АГУ. 
Ведёт дисциплины: «Биохимия растительного сырья», «Пищевая химия», «Химия СК и ПВП», «Физ-хим методы анализа», «Физ.хим основы переработки с/х сырья», «Биотехнология», «Основы Научных исследований», «Технохимический контроль».

Разработанные УМК: «Биохимия растительного сырья», «Пищевая химия», «Технохимический контроль продуктов питания», «Физико-химические методы анализа», «Химия СК и ПВП», «Основы научных исследований».

ОПЫТ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 
В область научных интересов Г.В. Золотухиной входят химия и технология продуктов питания.

Г.В. Золотухина принимает активное участие в работе научно-практических конференций: 
1.Всероссиский фестиваль, Молодость и наука –третье тысячелетие Красноярск -2008 г ( 2 статьи) 2009 г.

2.Правильные продукты питания Что мы о них знаем VII методы конф-я 2013 г научно-практ. конференция.

3.Вероятные риски применения ГМО продукты VII метод конференции 21 век, 5.Фунд. технологии , Х международная конференция наука в современном информационном обществе 2016 г.

4.ГМО продукты вчера, сегодня, завтра. ХIII международная конференция «Фундаментальные и прикладные науки сегодня 2017 г.